He maha ngā whakamahinga o te sima iti hei whakapaipai i ngā momo mata, pērā i ngā pakitara, ngā papa, me ngā papa kaute.
Ko ngā mahi hanga me ngā whakatūpato mō te sima moroiti ēnei: Te whakarite: Te horoi mata: Horoia pai te mata o te wāhi hanga hei tango i te paru, te puehu, te hinu, me ētahi atu.
Whakamahia ngā mahi tiaki: whakamahia he kiriata kirihou, he rīpene rānei hei hiri i ngā wāhi kāore e hiahiatia kia hangaia kia kore ai e tau te sima moroiti ki runga i ētahi atu mata.
Paniatanga o raro: I mua i te hanganga, ringihia te paura sima iti ki roto i tētahi ipu ma, kia rite ki te ōwehenga i whakaratohia e te kaihanga, tāpirihia he nui o te wai e tika ana, ka whakaohokia kia pai kia puta he whakapiri ōrite, kāore he matūriki. Whakamahia he spatula, he waru rino rānei hei hora i te whakapiri sima iti kia ōrite ki runga i te mata, kia 2-3mm te matotoru kia maeneene ai te mata. Taria kia maroke rawa te sima iti o raro.
Pania waenga: Whakaranua te paura sima iti ki te wai e ai ki te ōwehenga i whakaratohia e te kaihanga. Whakamahia he spatula, he spatula maitai rānei hei hora i te sima iti kia ōrite ki runga i te mata sima iti o raro, kia 2-3mm te matotoru, kia maeneene ai te mata. Taria kia maroke rawa te sima iti o waenganui.
Te paninga paparanga teitei: Waihoki, pania te whakapiri sima-iti kia ōrite ki te mata o te paparanga waenga o te sima-iti, kia 1-2mm te matotoru, kia maeneene ai te mata. Taria kia maroke rawa te paparanga o runga o te sima-iti.
Te huri me te hiri: Horoia te mata sima iti ki te whakamahi i te mīhini huri, i te taputapu huri ā-ringa rānei kia tae rā anō ki te maeneene me te kanapa e hiahiatia ana. Kia tino maroke te mata, hiritia ki te mīhini hiri motuhake mō te sima iti. Ka taea te pani i te 1-2 paparanga o te hiri ina hiahiatia.
Ngā Whakatūpato: Ina whakaranua te paura sima iti me te wai mārama, me whai i te ōwehenga i whakaratohia e te kaihanga hei whakarite i te kounga o te hanganga. Ina pania te sima iti, mahi kia ōrite, kia tere hoki kia kore ai e rerekē te tae, e kitea rānei ngā tohu. I te wā e hanga ana i te sima iti, ngana kia kaua e pania, e whakatikatikaina rānei kia kore ai e pā ki te hua o te hanganga, ā, ka taea te whakakanapa i muri i te paninga kotahi. I te wā e hanga ana, kia pai te hau o te wāhi hanga, kia kaua hoki e pupuri i te mamaoa wai, kia kore ai e pā ki te whakamaroke o te sima iti. Ko ngā mahi me ngā whakatūpato taketake mō te hanganga o te sima iti ēnei i runga ake nei, ko taku tumanako ka whai hua ki a koe! Mena he pātai anō āu, tēnā pātai mai.
Wā tuku: 15 o Ākuhata-2023